KURSE
Kurse der gesunden Ernährung & feinen Küche
2020
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24.01. |
Wild auf Wild Kategorie: Feine Küche Wir verarbeiten hochwertiges Reh- und Wildschweinfleisch aus der Region zu einem spannenden, modernen 5-Gänge-Menü. |
| Ablauf |
Person: 58€ |
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30.01. |
Thai & Indisch Würzen mal anders – und zwar mit Zitronengras, Limettenblättern und anderen schmackhaften Gewürzen, damit die originalen Rezepte dieser Weltküchen gelingen. |
| Ablauf |
pro Person: 49€ |
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31.01. |
Wine & Dine Kategorie: Feine Küche Durch die Begleitung einer freien zertifizierten Weinberateing lernen wir zur Gourmetküche die passenden Weine kennen und lieben. |
| Ablauf |
Person: 75€ |
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13.02. |
Steaks & More Das Geheimnis liegt im richtigen Garpunkt! Das perfekte Steak und alles, was dazu gehört. |
| Ablauf |
pro Person: 58€ |
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14.02. |
Valentinstag ♥ Kategorie: Feine Küche Gemeinsames Kochen und Schlemmen lässt das Herz höherschlagen. Das schön dekorierte Kochstudio bietet alle Voraussetzungen für ein romantisches Menü und einen unvergesslichen Abend. |
| Ablauf |
Person: 75€ |
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20.02. |
Schnelle 30 Minuten Küche Kategorie: Gesunde Küche Nach der Arbeit noch schnell etwas Leckeres zaubern und das gesund und unkompliziert! |
| Ablauf |
Person: 45€ |
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28.02. |
Südtiroler Alpenküche Kategorie: Feine Küche Landestypische Gerichte wie Rösti, Consommé, Spinatknödel und Kaiserschmarrn machen glücklich! |
| Ablauf |
Person: 58€ |
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05.03. |
Südtiroler Alpenküche - Zusatzkurs Kategorie: Feine Küche Landestypische Gerichte wie Rösti, Consommé, Spinatknödel und Kaiserschmarrn machen glücklich! |
| Ablauf |
Person: 58€ |
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06.03. |
Steaks & More Das Geheimnis liegt im richtigen Garpunkt! Das perfekte Steak und alles, was dazu gehört. |
| Ablauf |
pro Person: 58€ |
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12.03. |
Koch dich fit & schlank Gesund werden oder bleiben durch die Verwendung der richtigen Zutaten und Fette |
| Ablauf |
pro Person: 45€ |
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19.03. |
Schnelle 30 Minuten Küche Kategorie: Gesunde Küche Nach der Arbeit noch schnell etwas Leckeres zaubern und das gesund und unkompliziert! |
| Ablauf |
Person: 45€ |
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20.03. |
Wild auf Wild Wir verarbeiten hochwertiges Reh- und Wildschweinfleisch aus der Region zu einem spannenden, modernen 5-Gänge-Menü. |
| Ablauf |
pro Person: 58€ |
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26.03. |
Vegetarisch genießen Herzlich eingeladen sind alle bereits überzeugten Vegetarier aber auch all jene, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten und ausgewogene Alternativen kennenlernen wollen. |
| Ablauf |
pro Person: 49€ |
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01.04. |
Backen mit Britta Kategorie: Gesunde Küche
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pro Person: 45€ |
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02.04. |
Schnelle 30 Minuten Küche - Zusatzkurs Kategorie: Gesunde Küche Nach der Arbeit noch schnell etwas Leckeres zaubern und das gesund und unkompliziert! |
| Ablauf |
Person: 45€ |
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08.04. |
Vegetarisch genießen Herzlich eingeladen sind alle bereits überzeugten Vegetarier aber auch all jene, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten und ausgewogene Alternativen kennenlernen wollen. |
| Ablauf |
pro Person: 49€ |
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23.04. |
Kochen für Einsteiger Kochen kann jeder! Wir tauschen Basiswissen und schnelle Techniken aus. |
| Ablauf |
pro Person: 45€ |
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06.05. |
Schnelle 30 Minuten Küche - Zusatzkurs Kategorie: Gesunde Küche Nach der Arbeit noch schnell etwas Leckeres zaubern und das gesund und unkompliziert! |
| Ablauf |
Person: 45€ |
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07.05. |
Spargel, Erdbeeren & Co Neue und beliebte Rezepte der Saison |
| Ablauf |
pro Person: 58€ |
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15.05. |
Thai & Asiatisch Würzen mal anders – und zwar mit Zitronengras, Limettenblättern und anderen schmackhaften Gewürzen, damit die originalen Rezepte dieser Weltküchen gelingen. Inspiriert wird dieser Kurs durch meine vor Ort Erfahrungen (siehe Bild) |
| Ablauf |
pro Person: 49€ |
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05.06. |
Bella Italia Eine Einstimmung auf den Sommer und eine geschmackliche Reise in den Urlaub. |
| Ablauf |
pro Person: 49€ |
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17.06. |
Homemade Der deutsche Sommer bietet viele Schätze der Natur, die wir einkochen und nachhaltig verarbeiten. |
| Ablauf |
pro Person: 49€ |
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19.06. |
Fish & Feines Ein Kocherlebnis zwischen Jakobsmuscheln, Garnelen, Fischsuppe und Matjes und ein Einblick in das Filetieren ganzer Fische und dem Einhalten verschiedener Garpunkte. |
| Ablauf |
pro Person: 58€ |
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25.06. |
Türkische Spezialitäten Lassen Sie sich von einer bunten, frischen, südlichen Küche überraschen! |
| Ablauf |
pro Person: 49€ |
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16.10. |
Steaks & More Das Geheimnis liegt im richtigen Garpunkt! Das perfekte Steak und alles, was dazu gehört. |
| Ablauf |
pro Person: 58€ |
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13.08. |
Mittelmeer Küche Ein Gruß aus der Provence, der sich schmecken lassen kann! |
| Ablauf |
pro Person: 49€ |
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27.08. |
Fingerfood & Brunchideen ...serviert mit einer extra Portion Sommer als Vorbereitung auf die nächste sommerliche Party. |
| Ablauf |
pro Person: 49€ |
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04.09. |
Griechische Küche Feine, ursprüngliche, griechische Küche…alles außer Gyros. 😉 |
| Ablauf |
pro Person: 49€ |
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17.09. |
Heimatkunde für den Gaumen Heimat ist da, wo es heimisch schmeckt! Wir bereiten Pickert, lippische Palme, Rotkohl, Schnitzel und Vieles mehr zu. |
| Ablauf |
pro Person: 49€ |
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01.10. |
Köstlicher Herbst Wir bereiten regionale Produkte köstlich zu, um die bunte Herbstzeit noch schöner zu machen. |
| Ablauf |
pro Person: 49€ |
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07.10. |
Fermentieren - Slow Food Essen haltbar machen wie zu Omas Zeiten. |
| Ablauf |
pro Person: 49€ |
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23.10. |
Wild auf Wild Wir verarbeiten hochwertiges Reh- und Wildschweinfleisch aus der Region zu einem spannenden, modernen 5-Gänge-Menü. |
| Ablauf |
pro Person: 58€ |
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06.11. |
Candle Light Dinner Gemeinsam kochen verbindet – doch zusammen genießen noch mehr! Ein unvergesslicher Abend für Paare. |
| Ablauf |
pro Person: 75€ |
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03.12. |
Weinachten ohne Stress Neue Ideen für das besinnliche Fest, damit am heiligen Abend alle zufrieden und entspannt sind. |
| Ablauf |
pro Person: 75€ |
