KURSE
2025
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Fr. 09.05. |
Fisch & Feines Kategorie: Feine Küche Fisch ist nicht kompliziert! Wir bereiten leichte Gerichte nach raffinierten Rezepten zu, die unbedingt nachgekocht werden wollen.
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pro Person: 86 € |
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Mi. 21.05. |
Nachhaltigkeits-Kochkurs Kategorie: Gesunde Küche !!! Anmeldung und Infos unter www.ackerbildung.org!!! Gemeinsam wollen wir im Kochstudio Weitblick mit SoLaWi-Gemüse aus der Region die besten Leckereien zubereiten, die der Frühling uns schenkt!
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| Ablauf |
pro Person: 60 € |
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Do. 22.05. |
Tapas Abend Kategorie: Feine Küche Jede Menge kleine Köstlichkeiten warten auf euch in kalter und in warmer Form. Holt euch mit den Rezepten den Urlaub Zuhause auf den Teller.
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| Ablauf |
pro Person: 75 € |
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Fr. 06.06. |
Bella Italia Kategorie: Feine Küche Wer mag sie nicht, die italienische Küche? Wir bereiten unkomplizierte und leckere Gerichte zu.
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| Ablauf |
pro Person: 75 € |
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Fr. 13.06. |
Bella Italia -Zusatztermin!- Kategorie: Feine Küche Wer mag sie nicht, die italienische Küche? Wir bereiten unkomplizierte und leckere Gerichte zu.
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| Ablauf |
pro Person: 75 € |
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Fr. 20.06. |
Griechischer Abend Kategorie: Feine Küche Leckere Mittelmeerküche mit Gemüse, Fisch und gesunden Ölen.
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| Ablauf |
pro Person: 75 € |
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Fr. 27.06. |
Türkische Küche Kategorie: Feine Küche Frische türkische Küche wie sie jeder mag!
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| Ablauf |
pro Person: 75 € |
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Fr. 04.07. |
Türkische Küche - Zusatztermin!- Kategorie: Feine Küche Frische türkische Küche wie sie jeder mag!
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| Ablauf |
pro Person: 75 € |
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Mi. 10.09. |
Schnell, gesund & lecker Kategorie: Gesunde Küche Schnelle Gerichte für eine abwechslungsreiche Ernährung, die super in den Alltag eingebaut werden können.
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| Ablauf |
pro Person: 65 € |
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Fr. 19.09. |
Vietnamesischer Abend Kategorie: Feine Küche Die vietnamesische Küche bietet zu der Grundlage Reis eine Vielzahl an Gerichten, die durch verschiedene Gewürze besonders werden. Die Schärfe ist für europäische Gaumen sehr angenehm! |
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pro Person: 75 € |
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Fr. 26.09. |
Fisch & Feines Kategorie: Feine Küche Fisch ist nicht kompliziert! Wir bereiten leichte Gerichte nach raffinierten Rezepten zu, die unbedingt nachgekocht werden wollen.
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| Ablauf |
pro Person: 86 € |
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Mi. 08.10. |
Mediterrane Köstlichkeiten Kategorie: Gesunde Küche Eine vegetarische Reise ans Mittelmeer. Lassen Sie sich von der mediterranen Küche inspirieren und bereiten Sie vegetarische Gerichte aus frischen Zutaten und Kräutern zu.
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| Ablauf |
pro Person: 69 € |
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Fr. 10.10. |
Wild auf Wild Kategorie: Feine Küche Wild, die gesunde Delikatesse aus der Region. Entscheidend für den Genuss auf ganzer Linie ist die gekonnte Zubereitung von Wildbret. Wir bereiten unterschiedliche Teile und Garverfahren wie Kurzbraten, Schmoren und Soßenansatz zu. Begleitende Weine gehören natürlich dazu. |
| Ablauf |
pro Person: 86 € |
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Fr. 17.10. |
Wild auf Wild Kategorie: Feine Küche Wild, die gesunde Delikatesse aus der Region. Entscheidend für den Genuss auf ganzer Linie ist die gekonnte Zubereitung von Wildbret. Wir bereiten unterschiedliche Teile und Garverfahren wie Kurzbraten, Schmoren und Soßenansatz zu. Begleitende Weine gehören natürlich dazu. |
| Ablauf |
pro Person: 86 € |
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Fr. 24.10. |
Südtiroler Alpenküche 1.0 Kategorie: Feine Küche In diesem Kurs erkunden wir zusammen die neuen Rezepte der Südtiroler Alpenküche.
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| Ablauf |
pro Person: 75 € |
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Mi. 29.10. |
Türkische Küche Kategorie: Feine Küche Frische türkische Küche wie sie jeder mag!
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| Ablauf |
pro Person: 75 € |
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Do. 30.10. |
Türkische Küche - Zusatztermin!- Kategorie: Feine Küche Frische türkische Küche wie sie jeder mag!
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| Ablauf |
pro Person: 75 € |
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Fr. 07.11. |
Steaks & More Kategorie: Feine Küche Erleben Sie einen genussvollen Abend rund um das perfekte Steak! In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie hochwertige Fleischstücke optimal zubereiten - von der richtigen Wahl des Cuts bis hin zum perfekten Garpunkt. Ob rare, medium oder well done - wir zeigen Ihnen, wie Sie durch die richtige Technik, Temperatur und Ruhezeiten das ideale Ergebnis erzielen. Dazu bereiten wir passende Beilagen und Saucen zu, die den Steakgenuss abrunden. Egal, ob blutiger Anfänger oder erfahrener Hobbykoch - an diesem Abend dreht sich alles um saftige Steaks und puren Genuss! |
| Ablauf |
pro Person: 89 € |
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Sa. 15.11. bis 18 Uhr |
Weihnachts-Bäckerei Kategorie: Feine Küche Wer kennt ihn nicht, den zauberhaften Duft der Weihnachtszeit? Die Weihnachtsmärkte haben geöffnet, das Aroma von Glühwein und frisch gebackenen Plätzchen liegt in der Luft. Bei uns bekommen Sie ein bisschen mehr Weihnachten mit nach Hause. Vom Rohstoff zum fertigen Produkt. In gemütlicher Atmosphäre, mit Glühwein/Kinderpunsch und einem kleinen pikanten Snack, stellen wir gemeinsam eine Vielzahl an Weihnachtsplätzchen her, die auch gerne mit nach Hause genommen werden können. Kinder ab 10 Jahren sind herzlich willkommen. |
| Ablauf |
pro Person: 75 € |
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Do. 04.12. |
Schwedischer Weihnachtsabend Kategorie: Feine Küche Typisch schwedische Spezialitäten in gemütlichem Ambiente zubereiten und genießen!
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| Ablauf |
pro Person: 75 € |
